☆★てっけんのブログ★☆ o(^-^)o

( ・∀・)ﾉヨッちゃんです。

今日は、ホワイトデーが火曜日ということで、

男性陣からの食事の招待が。。。

子供が喜ぶ『くら寿司』

ま、私が計画&集合かけたんですけどね(笑)

孫１人、遊びに出掛けてしまったので、

総勢９人での賑やかな食事会でした(*´▽｀*)

そんな私の昨日の晩御飯☆

⚪春巻き

ネットで見て、簡単だっから作ってみました✨

豚肉を胡麻油で炒め、甘辛に味付け、

豆苗を入れてしんなりしたら、片栗粉でとろみをつけて

春巻の皮でとろけるチーズと一緒に巻いて、

オリーブオイルをつけてオーブントースターで焼くだけ

簡単で美味しい

○新玉葱のレンチン(笑)

新玉葱に十字の切り込みを入れて、

お皿にのせてラップでくるんで、レンジで２分

ポン酢とマヨネーズと花カツオをかけて♪

グリーンセンターで見つけたレシピが、

あまりにも簡単で、美味しそうだったから

新玉葱が出るこの時期ならではの料理を♪

安くて、簡単で、品数も少なく(笑)

嬉しい晩御飯でした。

因みに、二人分の材料費

豆苗98円、豚肉20％オフで170円

玉葱75円、春巻の皮140円、チーズ40円？








  

( ・∀・)ﾉヨッちゃんです。

遅くなりましたが、先日のお出掛け旅日記を

写真と共に☆















格安ツアーの為、前泊後泊を名古屋で、

丸２日間を朝から夜まで長崎で♪

先ずは、中華街で角煮まんを食べ歩き(*´∀`)♪

皿うどん&デザートを食べまくり(笑)

その後、グラバー園へ


  

( ・∀・)ﾉヨッちゃんです。

昨日の晩御飯☆

仕事を終えて帰ってきても、

何を作ろうか悩みに悩んで(笑)作ったもの。

⚪じゃがいもグラタン

じゃがいも、新玉葱、人参、ブロッコリーをレンチンして

ウインナーをグラタンソースの中に入れて

私はトッピングにパン粉

主人は大好きなチーズをのせて、オーブントースターで☆

⚪ピーマンの肉詰め

サラダにレタスを使ったから、添える代わりのものがない！！

写真用に(笑)ソースで飾りを♪

⚪サラダ

レタス、胡瓜、コーン

⚪オニオンスープ







主人は、やっぱりグラタンをパクついてた(笑)


  

( ・∀・)ﾉヨッちゃんです。

昨日の晩御飯☆

⚪具沢山の炊き込みご飯

鶏肉、油揚げ、人参、ゴボウ、干し椎茸

夜ご飯用&朝御飯用&明日の昼御飯用&実家の母用に

四合も炊いちゃいました(笑)

⚪油揚げの納豆はさみ焼き

夜の納豆第２段(笑)

ひきわり納豆、カラシ、タレ、葱、花かつおをまぜまぜ

油揚げに挟み込んで、ごま油で焼いてみました

⚪茶碗蒸し

頂き物の椎茸、長芋、鳥もも肉、ホウレン草がなかったから、彩りように水菜入れて☆

帰ってきた主人にタイミングよく出すことが出来た♪

好きな茶碗蒸しに、直ぐ飛びついた(笑)

⚪鯵の南蛮漬け

酢だからなのか？？主人食べず((T_T))

⚪お味噌汁

頂き物の里芋、油揚げ、わかめ入り

昨日は、油揚げがあちこちに入った晩御飯でした(笑)

今日の晩御飯考えてない〰〰〰〰

何にしようかな？？？？？








  

( ・∀・)ﾉヨッちゃんです。

昨日の晩御飯☆

⚪ミンチのレタス巻き

豚ミンチと椎茸と玉葱を

ニンニク&味噌&砂糖&醤油&味醂で味付け

カイワレと胡瓜と一緒にレタスで巻き巻き

⚪新じゃがバター&マヨネーズ

小さいけど新じゃが見つけたので、先ずはシンプルに

⚪湯豆腐

昨日は凄く寒かったから、温かい湯豆腐を♪

主人から『昆布は入ってないんだな』と言われ

いやいや下にあるよ〰

と、下から昆布を出して見せるという説明付き(笑)




暖かくなったかと思ったら、また冬がきた((T_T))